» » Cà phê BOURBON Là Gì?

Cà phê BOURBON Là Gì?

{
“@context”: “http://schema.org/”,
“@type”: “Recipe”,
“name”: “Cà phê BOURBON Là Gì? Chất lượng? –【GUDELI Coffee®】”,
“author”: “GUDELI COFFEE”,
“image”: “http://gudelicoffee.com/wp-content/uploads/2015/10/bourbon-coffee-green-bean.jpg”,
“description”: “Cà phê Bourbon – có chất luợng hương vị sánh ngang với cà phê ngon nhất thế giới là Arabica Bourbon,hương thơm đặc biệt tuyệt vời. Giống cafe quý VN”,
“aggregateRating”: {
“@type”: “AggregateRating”,
“ratingValue”: “4.5”,
“reviewCount”: “276”,
“bestRating”: “5”,
“worstRating”: “1”
},
“prepTime”: “PT30M”,
“totalTime”: “PT3H”,
“recipeYield”: “8”,
“nutrition”: {
“@type”: “NutritionInformation”,
“servingSize”: “1 medium slice”,
“calories”: “230 calories”,
“fatContent”: “1 g”,
“carbohydrateContent”: “43 g”,
“cholesterolContent”: “0 mg”,
“fiberContent”: “1 g”,
“proteinContent”: “1 g”,
“saturatedFatContent”: “2 ½ g”,
“servingSize”: “1 Serving”,
“sodiumContent”: “200 mg”,
“sugarContent”: “27 g”,
“transFatContent”: “0 g”
},
“recipeIngredient”: [
“1 box Pillsbury™ refrigerated pie crusts, softened as directed on box”,
“6 cups thinly sliced, peeled apples (6 medium)”,
“3/4 cup sugar”,
“2 tablespoons all-purpose flour”,
“3/4 teaspoon ground cinnamon”,
“1/4 teaspoon salt”,
“1/8 teaspoon ground nutmeg”,
“1 tablespoon lemon juice”
],
“recipeInstructions”: [
“1 Heat oven to 425°F. Place 1 pie crust in ungreased 9-inch glass pie plate. Press firmly against side and bottom.”,
“2 In large bowl, gently mix filling ingredients; spoon into crust-lined pie plate. Top with second crust. Wrap excess top crust under bottom crust edge, pressing edges together to seal; flute. Cut slits or shapes in several places in top crust.”,
“3 Bake 40 to 45 minutes or until apples are tender and crust is golden brown. Cover edge of crust with 2- to 3-inch wide strips of foil after first 15 to 20 minutes of baking to prevent excessive browning. Cool on cooling rack at least 2 hours before serving.”
] }

Giống cà phê có giá trị cao nhất Việt nam và có chất luợng hương vị sánh ngang với cà phê ngon nhất thế giới

Nguồn gốc cà phê Bourbon

Cà phê Bourbon – xuất xứ từ hòn đảo Bourbon (bây giờ có tên là Reunion), một hòn đảo nhỏ thuộc Pháp, nằm trong Ấn Độ Dương, cách Madagascar 700 km về phía đông và cách Mauritius 200 km về phía tây nam. Lần đầu tiên được người Pháp đưa vào Việt Nam là năm 1875. Người Pháp lập ra một số đồn điền cà phê để canh tác cà phê Moka. Sau khi Moka được thu hoạch và chế biến, được tung ra thị trường với thương hiệu “Arabica du Tonkin” vang bóng một thời, cực kỳ nổi tiếng thơm ngon, sang trọng chỉ có tầng lớp thượng lưu, quí tộc mới được thưởng thức.

Cà phê Bourbon
Bourbon coffee

Cà phê Bourbon thường được sản xuất ở độ cao từ 1.000 đến 2.000 mét và cho ra năng suất cao hơn 20-30% so với Typica, nhưng có thể tạo ra chất lượng café tương đương

Green Beans Bourbon
Green Beans Bourbon

Trái Bourbon khi chín có thể là màu đỏ, màu cam và thậm chí là màu vàng tùy thuộc vào từng chủng loại cụ thể. Đây là giống cà phê có hàm lượng tính axit hữu cơ phong phú nên vị của nó chua thanh, rất hấp dẫn, mùi thơm của cà phê Bourbon quyến rũ vô cùng và cảm giác về vị trong miệng khi uống rất thích thú, (thể chất) có sự quân bình, hậu vị chua thanh rất ngon. Giống nầy được người Pháp di thực và trồng ở miền cao nguyên Việt Nam từ rất lâu. Hiện nay đây là giống cà phê thơm ngon hàng đầu của cà phê Việt Nam.Về sản lượng thì Việt Nam còn rất ít.

Sưu tầm

Summary
recipe image
Recipe Name
Cà phê BOURBON LÀ GÌ,CHẤT LƯỢNG ? – GuDeli Coffee®
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Cà phê BOURBON Là Gì?
5 (100%) 1 vote
Comments are closed.