» » Cách nhận biết cafe ngon, cafe nguyên chất

Cách nhận biết cafe ngon, cafe nguyên chất

Cách nhận biết cafe ngon, cafe nguyên chất” _ Cafe nguyên chất, vị đắng không gắt, nhẹ, hơi ngọt, không đọng lại lâu vị đắng trong miệng, uống nước trà hay nước lọc tráng miệng là hết ngay.

Vì lợi nhuận và không có kinh nghiệm, nhất là kiến thức về chế biến cà phê còn hạn chế, nên trên thị trường cà phê Việt nam còn rất hỗn độn, quá nhiều cơ sở chế biến cà phê ra đời, người tiêu dùng rất phân vân khi lựa chọn cho mình một loại cafe ngon, thực phẩm an toàn.

Nhiều cơ sỏ kinh doanh mạnh, tiếp thị rầm rộ nhưng thực chất cà phê chưa đạt được chất lượng và nhất là thực phẩm an toàn (dùng hoá chất quá nhiều)

Một số điểm cần chú ý về cafe nguyên chất:

1. Khối lượng (thể tích) cafe nguyên chất

Bột cafe nguyên chất luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác, Nếu có điều kiện so sánh, bạn cầm trong tay trong 2 bịch 500g, bịch nào chứa cà phê, (hay chưa tỷ lệ bột cà phê nhiều) thì sẽ nhiều đầy hơn, to hơn, khối lượng bột chứa bên trong nhiều hơn nên chúng ta có cảm tưởng bịch cà phê nguyên chất nhẹ hơn.

bột cafe nguyên chất

2. Độ xốp của bột cafe nguyên chất

Bột cafe nguyên chất xốp nhẹ, có khối lượng riêng thấp, nên có khuynh hướng nổi lên trên, còn bột của các hạt ngũ cốc khác có khối lượng riêng lớn hơn , nên chìm xuống nhanh hơn.

3. Độ ẩm của bột cafe nguyên chất

Bột cà phê pha tạp, không nguyên chất có vẻ ẩm ướt, thậm chí vón cục khi được tẩm nhiều caramen tạo màu, khác hẳn với bột cà phê thật rất khô và tơi xốp

4. Màu của bột cafe nguyên chất

Khi rang đến nhiệt độ và thời gian thích hợp…bột cà phê có màu nâu đậm. Do thói quen người tiêu dùng đòi hỏi ly cà phê phải có màu đen, Mặt khác, hạt các đậu nành rang và xay ra bột có màu nâu ngã vàng đục, hoàn toàn không giống màu nâu đậm của bột cà phê thật.

5. Mùi của bột cafe nguyên chất

Nhiều người vẫn bị lầm lẫn và đánh giá cao mùi của hương liệu hóa học được tẩm vào đậu, bắp bởi vì họ ít có dịp ngửi mùi cà phê bột nguyên chất. Bột đậu nành có mùi gắt, hòa quyện với hương liệu bốc lên một mùi thơm nặng nề chứ không dịu dàng như mùi nguyên thủy của cà phê rang

6. Phân biệt khi đang pha cafe nguyên chất

Quá trình rang hạt cà phê nở lớn, bên trong tạo ra các khoang không khí, gặp nước sôi, không khí bên trong nở lớn, làm sủi bọt bột cà phê và khiến bột cà phê thật trào lên trong phin. Đây là một hiện tượng rất dễ nhận ra.. Bột bắp, bột đậu rang khi gặp nước sôi trở nên dẻo, dính và xẹp xuống do các loại ngũ cốc luôn có chứa nhiều tinh bột

7. Màu của nước cafe nguyên chất

Ly cà phê thật luôn có màu nâu từ cánh gián đến nâu đậm, khi cho đá vào sẽ có màu nâu hổ phách, một màu nâu rất trong trẻo. Để ra ánh nắng, nhìn ly cà phê đá có màu nâu sang.

cà phe sạch
cà phe sạch

8. Mùi thơm của ly cafe nguyên chất

Thật khó diễn tả, nhưng nếu quen với mùi cà phê nguyên chất bạn sẽ phát hiện ra mùi hóa chất tuy giả khá giống mùi cà phê nhưng vẫn là giả tạo, vẫn mang hương vị gay gắt, tuy mạnh mẽ, dai dẵng nhưng thô thiển và gây cảm giác nặng nề, không giống như mùi thanh cao của chính hạt cà phê đích thực

9. Vị cafe nguyên chất

Phần lớn người Việt không nghĩ rằng cà phê có vị chua. Thậm chí một số không chịu chấp nhận một thuộc tính cố hữu, tuyệt vời của cà phê hảo hạng, đó là vị chua thanh quyến rũ hòa quyện tinh tế với vị đắng tự nhiên

10. Bọt cafe nguyên chất

Nếu bọt mỏng tanh, có óng ánh màu cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan nhìn ly cà phê có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đấy là bọt xà bông. Bọt cafe nguyên chất khá đồng đều về kích cỡ, đục hơn và trông “dày” hơn, nhưng mau xẹp xuống

11. Phân biệt cuối cùng là trải nghiệm của chính bạn

Cuối cùng, rất thực tiển, là chính bạn, vào 1 ngày đẹp trời nào đó , bạn hãy bỏ chút thì giờ ra tiệm bán cà phê hạt đã rang của GuDeli Coffee mua vài lạng cà phê mộc. Rồi bạn sẽ biết cà phê đích thực là gì…. Đây là cách tốt nhất để mếm biết hương vị tinh khiết của cafe nguyên chất

Cà phê bột Arabica
Cà phê bột Arabica

Hãy cân nhắc lựa chọn thật kỹ nhà cung cấp cà phê bởi vì:

Sai lầm phổ biến nhất mà nhiều quán mắc phải đó là lựa chon nơi cà phê hạt rang xay có giá rẻ nhất (rất dễ để tìm thấy trên google). Cà phê hạt nguyên chất sau khi rang mà giá thành quá rẽ thì chắc chắn cà phê đó có thể đã được pha tạp bắp và đậu nàng rang kèm theo các tạp chất và hương liệu khác để giảm chi phí.

Bạn hãy lựa chọn nơi có chất lượng cà phê nguyên chất ổn nhất, sạch nhất với giá thành hợp lý, bởi vì chất lượng và độ ổn định của cà phê cung cấp cho quán của bạn là yếu tố quan trọng nhất và quyết định đến việc khách hàng có muốn đến quán cà phê nguyên chất của bạn uống tiếp hay không? Chất lượng và độ ổn định của nguồn cung cấp cà phê là yếu tố quan trọng nhất để giữ chân khách hàng của bạn.

Bạn hãy dùng thử qua một lần cà phê nguyên chất Gudeli Cà phê?

Sản phẩm của chúng tôi khác với nhiều loại cà phê nguyên chất khác, cà phê của chúng tôi có các điểm mạnh quan trọng sau đây:

Nguyên chất 100% – đảm bảo không pha trộn bất cứ thứ gì.

Chất lượng luôn ổn định ở các mẻ rang vì được rang bằng máy rang hiện đại

Cà phê nguyên chất ngon bởi chất lượng nguồn nguyên liệu, cùng kinh nghiệm và bí quyết rang.

Giá thành hợp lý

– Thường xuyên có các chính sách chăm sóc đại lý hấp dẫn

Khi đến với chúng tôi quý khách sẽ được:

Phục vụ tận tình chuyên nghiệp

Giao hàng trong vòng 24h làm việc

Cung cấp cà phê theo đơn hàng giá sỉ lẻ.

Quý khách có thể yêu cầu công ty tạo gu sản phẩm theo yêu cầu riêng của mình

Đặc biệt:

Công ty cam kết sẽ đem đến sự an toàn tuyệt đối cho Quí vị khi hợp tác cùng chúng tôi!

Alô Gudeli Cà phê


CÔNG TY TNHH GU VIỆT
Gudeli Coffee chuyên cung cấp cà phê hạt rang,cà phê nguyên chất với chất lượng tốt.
17/2/16 Đường Tam Bình, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức
Thành Phố Hồ Chí Minh
Việt Nam
[highlight bg=”0C8D39″ color=”fff”]GPKD Số : 0313178369 [/highlight] [highlight bg=”0C8D39″ color=”fff”]CN-ATVSTP : 114/2015/GCN – BVTV [/highlight]
QR CODE GUDELICOFFEE
GUDELI COFFEE
Summary
recipe image
Recipe Name
Cách nhận biết cafe nguyên chất ngon - GuDeli Coffee®
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Comments are closed.